ΚαραμελωμέναφουντούκιαΒάζουμε ένα κατσαρολάκι στην φωτιά και βάζουμε την ζάχαρη, η ζάχαρη θα αρχίσει να λιώνει και να αποκτά ένα μελί χρώμα (μην την αφήσετε να καεί πολύ γιατί θα πικρίσει) αποσύρουμε από την φωτιά, ρίχνουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμεκαλά,βάζουμε τα καραμελωμέναφουντούκια σε ένα πιάτο να κρυώσουν, μόλις κρυώσουν τα βάζουμε στο multi και τα κάνουμε σχετικά χοντρά τρίμματα
σκεπάζω μεμεμβράνη να εφάπτεται στη μους. ένα τσέρκι βάζω το μπισκουί και προσθέτω τη μισή μους. σοκολάτα μαζί με τη κρέμα και αδειάζω στο πρώτο μείγμα
The post Τούρτα κανταΐφι μεμους ταχίνι σοκολάτα κι αμύγδαλα appeared first on Sweetly. Λιώνετε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και την ρίχνετε στη μους ταχινιού
Εγώ με τη σειρά μου έφτιαξα μια φινετσάτη παγωμένη τούρταμους φράουλας με λευκή σοκολάτα. Σε συνδυασμό με το τυρί κρέμα και την ανάλαφρη σαντιγί συνθέτουν μια δροσερή, βελούδινη μους, γλυκιά και αρωματική, με το πιο τέλειο ροζ χρώμα
Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και σχέδια μεσοκολάτα για διακόσμηση. Καλύψτε με τον δεύτερο πάτο και απλώστε την υπόλοιπη καραμέλα και τέλος τη σαντιγί έτσι ώστε να καλύψει όλη την τούρτα
Τούρταμε cheesecake, μους και γκανάς σοκολάτας. Για τη μουςσοκολάτας. Απλώστε την έτοιμη μους στο ταψί πάνω από το στρώμα cheesecake, ισιώνετε την επιφάνεια και βάζετε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει εντελώς
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.