Τούρτα με cheesecake, μους & γκανάς σοκολάτας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Τούρτα με cheesecake, μους και γκανάς σοκολάτας
  •  
  • Για τη βάση
  • 24 μπισκότα όρεο θρυμματισμένα
  • 5 κ.σ βούτυρο λιωμένο
  •  
  • Για τη γέμιση Cheesecake
  • 220 γρ μαλακό τυρί κρέμα
  • 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 1 αυγό + 1 κρόκο αυγού
  • 1 κ.γ βανίλια
  • 1 φλ τσαγιού ξινόκρεμα [sour cream] δείτε συνταγή εδώ *
  •  
  • Για τη Μους σοκολάτας
  • 1 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 35 % λιπαρά
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 1/2 φλ τσαγιού σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας
  • 1/4 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη **
  •  
  • Για τη γκανάς
  • 1/2 φλ τσαγιού σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας
  • 4 κ.σ βούτυρο
  • 1/4 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κ.γ βανίλια
  • 1 κ.σ ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.