Τούρτα με φράουλες
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 60 γρ αλεύρι
  • 170 γρ φουντούκι τριμμένο σε σκόνη
  • 200 γρ ζάχαρη άχνη
  • 9 ασπράδια αυγού (270 γρ.)
  • 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 700 γρ γάλα φρέσκο
  • 300 γρ κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά
  • 1 κλωναράκι βανίλιας
  • 160 γρ ζάχαρη
  • 80 γρ κορν φλάουρ
  • 6 κρόκοι αυγού
  • 2 φύλλο ζελατίνας (10 γρ.)
  • 300 γρ κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
  • 1 κιλό φράουλες τεμαχισμένες σε μικρά κομμάτια
  • 24 εκ βάζουμε τον ένα δίσκο μπισκότου, το
  • 1/2 της κρέμας και από πάνω σκορπίζουμε τις μισές από τις κομμένες φράουλες

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.