Τούρτα με Μους Σοκολάτας και Κρέμα Πορτοκαλιού
Mediterranean Cook
Mediterranean Cook
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Παντεσπάνι
  • 3 ολόκληρα αυγά
  • 80 γραμ ζάχαρη (Ένα φλιτζάνι του τσαγιού περίπου)
  • 1 κάψουλα βανιλίνη
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 60 γραμ ζάχαρη (3 μεγάλες κουτ.τ.Σ)
  • 200 γραμ κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 30 ml κρ γάλακτος
  • 20 γραμ βούτυρο
  • 1 μέτριο ποτήρι (180γραμ ) γάλα
  • 150 γραμ κρέμα γάλακτος χτυπημένη με
  • 2 κρόκους αυγών
  • 150 γραμ κρέμα γάλακτος χτυπημένα σε σαντιγί
  • Σιρόπι
  • 1 και ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • Φλούδα από μισό πορτοκάλι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.