Ταπεντανόστιμα αυτά κουλουράκια θα συνοδεύσουν το πρωινό σου, τον καφέ ή το τσάι σου με το καλύτερο τρόπο, ενώ θα στολίσουν και το γιορτινό τραπέζι της Ανάστασης
Η σημερινή μου συνταγή δεν είναι αυτό που έχουμε στο μυαλό μας κλασσικά σαν τυροπιτάκι ζύμης. Είναι μιά πολύ αφράτη και απαλή ζύμη που μοιάζει πιό πολύ με τσουρεκάκι -χωρίς όμως να είναι τόσο γλυκιά
Τα δίνουμε σχήμα κουλουριού και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Συστατικά 1 ασπράδι αυγού 200 ml γαλά 100 ml νερό 100 ml σπορέλαιο Βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη Λίγο αλάτι Φέτα 550-600 γρ αλεύρι Οδηγίες Αναμειγνύουμε το ασπράδι με το σπορέλαιο
Εάν τακουλουράκια μας θέλουμε να είναι τραγανά εξωτερικά αλλά πιοαφράτα εσωτερικά, τότε. κρυσταλλική ζάχαρη (προαιρετικά, προσωπικά το συνιστώ επειδή η ζάχαρη απέξω κάνει ακόμη πιο τραγανιστά τακουλουράκια)
Σου στέλνω μια νοστιμότατη παραδοσιακή Πατρινή σπεσιαλιτέ για κουλουράκια νηστίσιμα με κρασί, λάδι και μαστίχα αφράτα χωρίς πορτοκάλι όπως την έφτιαχναν οι νοικοκυρές στην Πάτρα και μου την είχαν δείξει σαν φοιτήτρια στην πόλη αυτή
Πεντανόστιμακουλουράκια αρωματισμένα με πορτοκάλι που θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει Πάσχα. Μια εξαιρετικά εύκολη και συνταγή για υπέροχα μυρωδάταΠασχαλινάκουλουράκια
Είναι από τις πιο γευστικές συνταγές για κουλουράκια που σου έχουμε παρουσιάσει καθώς περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό υλικών όπως το γαρύφαλλο, η κανέλα, το κονιάκ, τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και η ζάχαρη που σε συνδυασμό με το παραδοσιακό κρητικό ζυμάρι, δίνουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα που δεν πρέπει να χάσεις από το να γευτείς
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.