Φτιάξε υπέροχα κουλουράκια πασχαλινά αμμωνίας εύκολα και αφράτα όπως ακριβώς προστάζει η παράδοσή μας, ακολουθώντας τη συνταγή που σου παρουσιάζω στη σελίδα παρακάτω που είναι από τις αγαπημένες μουσυνταγές για κουλουράκια που θα βρεις στην ιστοσελίδα μας
Πεντανόστιμα κουλουράκια αρωματισμένα με πορτοκάλι που θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει Πάσχα. Μια εξαιρετικά εύκολη και συνταγή για υπέροχα μυρωδάταΠασχαλινά κουλουράκια
Αλλη μία δοκιμή έγινε για πασχαλινά κουλουράκια, αυτή τη φορά με συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Πολύ ωραία ήταν, και πλάθονταν και πιο άνετα από τα προηγούμενα που έφτιαξα
Παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί και στρώνουμε μια λαδόκολλα. Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα τοποθετούμε μέσα στο ταψί, με μικρή απόστασημεταξύ τους, γιατί θα φουσκώσουν
Προσθέτετε το μέλι, τη μαστίχα, το μαχλέπι, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα σποράκια βανίλιας (ή τη σκόνη), ελάχιστο αλάτι και χτυπάτε αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα υλικά και στη συνέχεια σε υψηλότερη, μέχρι να φτιάξετε μια μαλακή και σχετικά αφράτη κρέμα
Μια από τις καλύτερες συνταγές για κουλουράκια του Πάσχα, τραγανά και μοσχοβολιστά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα σταδιακά, ρίχνοντας και λίγο από το αλεύρι ανάμεσα σε κάθε προσθήκη, για να μην μας κόψει η ζύμη
Η δική μας πρόταση για ταπασχαλινά κουλούρια. Τα κλασικά, παραδοσιακά κουλουράκια για κάποιο λόγο οι νοικοκυρές τα έφτιαχναν με φυτικό λίπος (ας μην πούμε ονόματα), ένα υλικό που δεν μου αρέσει ούτε στην υφή, ούτε στη μυρωδιά
Πάσχα χωρίς κουλουράκια γίνεται. Δε γίνεται. Η Μεγάλη Βδομάδα είναι ήδη στα μισά και σιγά σιγά όλες οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τα κουλουράκια τους, λίγο πριν το βάψιμο των αυγών, για να μοσχομυρίσει το σπίτι
Ελαφριά σαν πούπουλο,τριφτά και αφράτα. Ρίχνω 1-1 τα αυγά και προσθέτω το αλάτι,βανιλιες,ξύσμα και μαχλέπι. Πλάθω κουλουράκια και ψήνω στους 150 2 ταψια μαζι στον αερα 15 λεπτά περίπου. Αλλιως 1-1 ταψι στους 160 στον ιδιο χρονο
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη 5-10’ να λιώσει η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα , ρίχνουμε έναν-έναν τους κρόκους το ξύσμα πορτοκάλι και τις βανίλιες, στο γάλα διαλύουμε την αμμωνία και προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε, χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και διπλώνουμε σίγα-σιγά στο μείγμα με τη ζάχαρη, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο να γίνει μία ζύμη μαλακή αλλά να μην κολλάει στα χέρια μας. Πλάθουμε σε μικρές πλεξούδες, χτυπάμε ένα αυγό με λίγο γάλα και αλείφουμε τα κουλουράκια, ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.