ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ  ♦♦  CROSTATA ALLA CREMA CIOCCOLATOSA DI RICOTTA E MASCARPONE
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 300 gr αλεύρι
  • 150 gr ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 gr βούτυρο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 1/2 κ.γ αποξηραμενη φλόυδα πορτοκαλιού.
  • 250 gr ρικόττα,
  • 250 gr μασκαρπόνε
  • 200 gr ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1 σφηνάκι (30ml) λικέρ πορτοκάλι,
  • 10 gr άμυλο καλαμποκιού,
  • 50 gr κακάο
  • 125 gr κουβερτούρα
  • 1 κ.γ τζίντζερ σε σκόνη,
  • 1/5 της ζύμης, για την διακόσμηση, και με το υπόλοιπο ανοίξτε ενα φύλλο και επενδύστε μια φόρμα για τάρτες με διάμετρο
  • 23 εκ Τρυπήστε την επιφάνεια της ζύμης με ενα πηρούνι
  • 300 gr di farina 00,
  • 150 gr di zucchero semolato,
  • 150 gr di burro freddo,
  • 250 gr di ricotta,
  • 250 gr di mascaropone,
  • 200 gr di zucchero semolato,
  • 10 gr di fecola,
  • 50 gr di cacao amaro,
  • 125 gr di cioccolato fondente,
  • 23 cm di diametro, calcolando
  • 3 cm per i bordi

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.