ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ ♦♦ TORTA AL PURE DI PATATE VITELLOTE E FIORI DI ZUCCA RIPIENI
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ ♦♦ TORTA AL PURE DI PATATE VITELLOTE E FIORI DI ZUCCA RIPIENI
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 300 gr μώβ πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες,
  • 120 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά,
  • 1 μικρό αυγό,
  • 1 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα,
  • 1 πρέζα πράσινο μπούκοβο,
  • 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο,
  • 225 gr ρικόττα,
  • 2 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα,
  • 1 κρόκο αυγού,
  • 1 φύλλο σφολιάτα (400 gr),
  • 300 gr di patate vitellote cotte e sbucciate,
  • 120 gr di panna a
  • 225 gr di ricotta,
  • 16 cm Spenellate tutta la parte interiore con olio di oliva

Οδηγίες

Διαβάστε την πλήρη περιγραφή

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.