Πατάτες μεκοτόπουλοογκρατέν . Πεντανόστιμο ογκρατέν για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Σερβίρετέ το αχνιστό με φρέσκια σαλάτα και μικροί, μεγάλοι θα το λατρέψουν
Κόβουμε σε λωρίδες το στήθος κοτόπουλου και τα αλατοπιπερώνουμε. θα χρειαστούμε. Βράζουμε τα στριφτάρια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και αφού τα σουρώσουμερίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά
Υπέροχο κοτόπουλο κοκκινιστό μεταλιατέλες. Μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, αγαπημένο απ” όλους πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση του, που όμοιά της δεν έχετε δοκιμάσει ξανά
Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι, στην συνέχεια ρίχνετε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τον κύβο κοτόπουλου, προσθέτουμε και ζεστό νερό και αφήνουμε να βράσει
Ενδιάμεσααπλώνουμε το κοτόπουλο και το καλύπτουμεμε μία ακόμη στρώση πατάτες. Αυτό το πεντανόστιμο ογκρατέν είναι μια ιδανική επιλογή για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι
Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε στην άκρη πασπαλίζοντάς τις με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν. Μια πιο ελαφριά σε λιπαρά και πιο «μαζεμένη θερμιδικά» εκδοχή ενός γευστικότατου ογκρατέν ζυμαρικού
Αφού πλύνετε καλά τα μπούτια κοτόπουλου τα αλατοπιπερώνετε και αλείφετε με μουστάρδα. Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Μόλις εξατμισθεί το αλκοόλ ρίχνετε το μείγμα μουστάρδας-τυριού, ανακινείτε τη κατσαρόλα να πάει η σάλτσα παντού και το αφήνετε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η σάλτσα και ψηθεί καλά το κοτόπουλο
Αλείφετε με το μείγμα μουστάρδας μελιού το κοτόπουλο, ρίχνετε το ζωμό κότας και λίγο ελαιόλαδο στο ταψί και προσθέτετε και τα κλωναράκια δενδρολίβανου ανάμεσα στα στήθη
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννες και τυριά στο φούρνο
Φροντίστε να έχει το φαγητό τόσο νερό ώστε όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο να έχει μείνει μια ποσότητα σάλτσας στο τηγάνι για να ενσωματώσετε το γιαούρτι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.