Τάρτα σοκοκράμπλ με ζύμη σοκολάτας
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • *Για τη βάση
  • 80 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη), καλά μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. φουντούκια, αλεσμένα στο μούλτι, μέχρι να γίνουν σκόνη
  • ελάχιστη κανέλα, σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη
  • 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό
  • 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • ελάχιστο αλάτι
  • ½ φακελάκι ξηρή μαγιά
  • *Για την κρέμα
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 500 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, τριμμένη στον τρίφτη
  • 70 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη)
  • *Για το κραμπλ σοκολάτας
  • 100 γρ. αμύγδαλα, αλεσμένα στο μούλτι, μέχρι να γίνουν σκόνη
  • 100 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη), κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 100 γρ. καστανή ζάχαρη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.