τάρτα με κρεμμύδια/Onion Tart
COOKANDFEED
COOKANDFEED
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • χρειαζόμαστε
  • για τη ζύμη
  • 100 γρ βούτυρο
  • 200 γρ αλεύρι
  • 50 γρ καρύδι ή φουντούκι τριμμένο
  • 3 κουταλιές κρύο νερό
  • για τη γέμιση
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 100 γρ γκούντα τριμμένο
  • 50 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά τα φυλλαράκια από 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι-πιπέρι
  • we need
  • for the dough
  • 3 1/3 oz butter
  • 6 1/3 oz flour
  • 1 2/3 oz walnuts or hazelnut
  • 3 Tbsps cold water
  • for the filling
  • 2 Tbsps olive oil
  • 2 onions, sliced in coins
  • 2-3 green onions, finely chopped
  • 3 1/3 oz gouda cheese, grated
  • 1 2/3 oz romano cheese, grated
  • 6 2/3 oz heavy cream
  • 2 eggs
  • leaves from 2-3 fresh thyme branches
  • salt and pepper, to taste

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.