τάρτα με κρέμα λεμονιού/Lemon tart
COOKANDFEED
COOKANDFEED
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 5-6 μίνι τάρτες ή μια μεγάλη
  • 25-27 εκ περίπου
  • 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζάνι χυμός λεμονιού
  • 4 κρόκους αυγών
  • 70 γρ βούτυρο (περίπου 5 κουταλιές)
  • 180 β για
  • 20 λεπτά περίπου
  • 1/3 oz AP flour
  • 3 1/3 oz sugar
  • 4 oz butter, at room temperature
  • 1 egg white
  • 1/2 cup sugar
  • 1/3 cup lemon juice
  • 4 egg yolks
  • 2 1/3 oz butter (about 5 Tbsps)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.