Τάρτα με καραμέλα, σοκολατένια κρέμα και πραλίνα αμυγδάλου
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υπέροχη τάρτα με τραγανή βάση και στρώσεις καραμέλας, σοκολάτας με καραμελωμένα αμύγδαλα
  •  
  • Για τη σοκολατένια κρέμα
  • 75 γρ βούτυρο
  • 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 70 γρ σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  • 1/2 φλ τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 1 κ.σ κακάο σκόνη κοσκινισμένο
  •  
  • Για τη ζύμη βάσης
  • 100 γρ βούτυρο κρύο, κομμένο σε μικρά κομμάτια + λίγο επιπλέον για άλειμμα ταρτιέρας
  • 1 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1/2 φλ τσαγιού αμύγδαλα, καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα
  • 1 κρόκο αυγού
  •  
  • Για τα καραμελωμένα αμύγδαλα
  • 1/4 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1/4 φλ τσαγιού αμύγδαλα, καβουρδισμένα
  •  
  • Για το μείγμα καραμέλας
  • 50 γρ βούτυρο, ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
  • 2 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.