Τάρτα με καραμέλα και ξηρούς καρπούς,  από τον chef Στέλιο Μάνδαλο και το steliosmandalos.gr!
Sokolatomania
Sokolatomania
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 200 γραμμάρια αλεύρι
  • 40 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
  • 5 γραμμάρια κανέλλα
  • 5 γραμμάρια μοσχοκάρυδο
  • 3 γραμμάρια αλάτι
  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 λοβό φρέσκιας βανίλιας (θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα σποράκια),
  • 2 κρόκοι αβγών
  • 250 γραμμάρια ζάχαρη
  • 60 γραμμάρια νερό
  • 180 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 40 γραμμάρια βούτυρο
  • 20 γραμμάρια μαύρο ρούμι,
  • 100 γραμμάρια αμύγδαλα
  • 150 γραμμάρια φουντούκια

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.