Τάρτα με βάση όρεο και σοκολατένια κρέμα τυριού χωρίς ψήσιμο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια υπέροχη τάρτα, με μπισκοτένια βάση με όρεο και μια τέλεια σοκολατένια κρέμα, σαν παχιά μους σοκολάτας, καλυμμένη με μια στρώση σαντιγί και πασπαλισμένη με τρούφα ή ξύσμα σοκολάτας
  •  
  • Για τη μπισκοτένια βάση
  • 2 1/2 φλ τσαγιού θρυμματισμένα στο μούλτι μπισκότα Όρεο
  • 5 κ.σ βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα ταψιού
  •  
  • Για τη κρέμα/μους σοκολάτας τυριού
  • 2 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά 35-36% (1 1/2 + 1/2 φλ χωριστά)
  • 1/2 φλ τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 340 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (όχι τη πολύ πικρή) κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 1/2 φλ τσαγιού βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 220 γρ τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 σοκολάτα κουβερτούρα, σε θερμοκρασία δωματίου, τριμμένη στο τρίφτη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.