Ανοίγουμε της ντομάτες και κρατάμε το εσωτερικό τους. Ανοίγουμε και της πιπεριές και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αφού βάλουμε αλάτι,πιπέρι και ζάχαρη στο εσωτερικό τους
Προσπαθώντας να εκμεταλλευτώμελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές Φλωρίνης και ότι άλλο, φρέσκο και βιολογικό, μας εφοδίασε και φέτος ο κήπος στο χωριό κατέληξα σ' αυτήν την κόκκινη σάλτσα που τα έχει όλα, ακόμη και ελιές
Κοτόπουλο μελαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας. Συνοδεύστε το με ρύζι ή πατάτες ή μακαρόνια και απολαύστε ένα γευστικότατο γεύμα ή δείπνο
Κόβουμε όλα τα λαχανικά ζουλιέν (στενόμακρα λεπτά κομμάτια). δεν έχουμε πια καλοκαίρι. Όσο υπάρχουν καλοκαιρινά λαχανικά φρέσκα και φυσικά, είναι ακόμα καλοκαίρι
Κοτόπουλο μελαχανικά γκούντα και μοτσαρέλα, στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με ένα αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους πουλερικό
Όλα τα λαχανικά του καλοκαιριού γίνονται “χαλί” σε ένα ταψί και σκεπάζονται από βελούδινη κρέμα. Κάπως έτσι κι εγώ, αφού πήρα πεσκέσι κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτες και αυγά από την φίλη μου την Αλεξάνδρα είπα να γίνω λίγο πιο δημιουργικός
Η παρασκευή του θα απαιτήσει αρκετό από το χρόνο σας αλλά σίγουρα θα σας αποζημιώσει με την υπέροχη γεύση του… Πέννες μελαχανικά σε σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυρί στο φούρνο
Βράζουμε τα noodles όπως οι οδηγίες συσκευασίας, κόβουμε τα λαχανικά σε λωρίδες (υπάρχει και ειδικό μηχάνημα) βάζουμε σε ένα γουοκ (αν δεν έχουμε σε αντικολλητικο ) το λαδί να κάψει και ρίχνουμε τα λαχανικά όλα μαζί,
![πέννες με κόκκινη σάλτσα, λαχανικά εποχής και ελιές [pasta with tomato sauce, seasonal vegetables and olives]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkSAF0AWAAZiV9hIQ5c383.jpg&w=330&h=270&c=1)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.