Σου στέλνω μια νοστιμότατη παραδοσιακή Πατρινή σπεσιαλιτέ γιακουλουράκιανηστίσιμαμε κρασί, λάδι και μαστίχα αφράτα χωρίς πορτοκάλι όπως την έφτιαχναν οι νοικοκυρές στην Πάτρα και μου την είχαν δείξει σαν φοιτήτρια στην πόλη αυτή
Ανακατεύουμε τη ζύμη αλλά όχι για πολύ ώρα, για να μην γίνουν σκληρά τα κουλουράκια μας. Μια γρήγορη, πανεύκολη και υγιεινή συνταγήγια πεντανόστιμα κουλουράκια
Μια εξαιρετική Κρητική σπεσιαλιτέ γιακουλουράκια λαδιού με σουσάμι Κρητικά νηστίσιμα χωρίς αυγά με χυμό πορτοκάλι σου παρουσιάζω παρακάτω που είναι μια παλιά παραδοσιακή συνταγή από τα χωριά κοντά στο Μυλοπόταμο στο Ρέθυμνο
Και φυσικά ακόμη καλύτερο είναι να διατηρεί την φρέσκια και ζουμερή του υφή για περισσότερες μέρες. Ή μάλλον για να είμαι πιό ακριβής, σπάνια βρίσκω κέϊκ που να συγκεντρώνει όλα τα χαρακτηριστικά που θεωρώ απαραίτητα για να το απολαύσω
Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση
Μεταπροσθέτουμε το γιαούρτι, το βιταμ,το αυγό, τα τυριά,το σαλάμι τη πάπρικα και το πιπερι. Σε ένα βαθύ σκεύος Κοσκινίζουμε το αλεύρι , το μπέικιν και το αλάτι
Τύπος Συνταγής. Οι γιορτές πλησιάζουν και τα γλυκά σιγά σιγά αρχίζουν και αποκτούν την τιμητική τους στο σπίτι για αυτό και εγώ σου παρουσιάζω μία απίθανη συνταγήγια πεντανόστιμα και λαχταριστά cinnamon rolls με σφολιάτα που θα τους ξετρελάνουν όλους με το άρωμα και τη γεύση τους
Κόβετε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί φούρνου και στρώνετε μ” αυτό μια μακρόστενη φόρμα για κέικ (βολεύουν πολύ κι εκείνες της μιας χρήσης), αφήνοντας λίγο χαρτί να προεξέχει
Μια πανεύκολη συνταγήγια ένα υγιεινό και απλό στη παρασκευή του αλλά πεντανόστιμο στη γεύση γλύκισμα για να απολαύσετε το αγαπημένο σας γλυκό με σοκολάτα ακόμα και όταν νηστεύετε και όχι μόνο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.