Συνταγές  ιδιαίτερες για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!!
deskastoria.gr
deskastoria.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό κρασί
  • 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • Ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ επιπλέον ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 φλ φάβα
  • 5-7 φλ νερό
  • Αλάτι
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 ματσάκια ρόκα
  • 3-4 κ.σ σέρι ή ξίδι μπαλσάμικο
  • 6-8 λεπτά Προσθέτετε τη φάβα και ανακατεύετε για
  • 1-2 λεπτά Ρίχνετε αρκετό νερό ώστε να καλυφθεί η φάβα
  • 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 25 γρ φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι (9 γραμμάρια)
  • 1 φλ λιαρό νερό
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1/4 φλ ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ ελιές, χωρίς το κουκούτσι
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, σε ροδέλες
  • 1/2 κ.γ χοντρό θαλασσινό αλάτι
  • 40 γρ φέτα
  • 2 καρότα σε μικρά κυβάκια
  • 1 γρ σε μικρά κυβάκια
  • 170 γρ αρακά
  • 12 γαρίδες
  • 80 γρ κρεμμυδάκια και αγγουράκια πίκλες σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο και
  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο
  • 1 πρέζα μπούκοβο (τσίλι)
  • 4 μικρά φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
  • 1/2 κιλό παστός μπακαλιάρος
  • 5 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι δυόσμος (ψιλοκομμένος)
  • 1/2 φλ ρύζι
  • 1 φλ ελαιόλαδο
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλ χυμός λεμόνι
  • 1/2 κιλό αμπελόφυλλα
  • 3 ξεφλουδισμένες ντομάτες

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.