17 Μοσχαρίσιο
Ταρτάρ με μπόλικο πιπέρι, ελαιόλαδο και αγγουράκι τουρσί.
19 μανιτάρια
ψιλοκομμένα
21 Με
ανάμεικτα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο. Με λίγο ελαιόλαδο, μυρωδικά φρέσκα ή αποξηραμένα, αλάτι, πιπέρι και λεμόνι.
25 Με
χταπόδι
27 Με
ψαρονέφρι
31 Σαγανάκι
με τυρί
32 Σαγανάκι
με καλαμαράκια Το σαγανάκι είναι το τέλειο σκεύος για το ψήσιμό τους καθώς δεν χρειάζονται πολύ ώρα στον φούρνο. Η απόλυτη γέμιση είναι 2
33 Σαγανάκι
με πιπεριές Φλωρίνης
34 με
γαρίδες
35 με
λουκάνικα
36
Μύδια
37 Με
μακαρόνι κοφτό μισοβρασμένο, λίγο γάλα εβαπορέ, τυρί τριμμένο, σαλάμι αέρος ψιλοκομμένο και βούτυρο.
38 Με
μελιτζάνες
39 με
χταπόδι
40 με
κεφτεδάκια, στα οποία προσθέτουμε ντομάτα φρέσκια, τυρί και πιπέρι.
41 Αβγά
βρασμένα
42
Αβγά
44
Αγγούρι
45
Ελιές
46
Ελιές
55
Μύδια
58
Αγκινάρες
60
Γαρίδες
73 Σάντουιτς
με φιλέτο ψαριού
74 Σάντουιτς
με ψητό μοσχάρι, μαγιονέζα και ψητή κόκκινη πιπεριά. Κάτι καυτερό θα του ταίριαζε τέλεια.
75 Σάντουιτς
με επάλειψη από μπεσαμέλ, χοιρομέρι και μαλακό τυρί. Αν, μάλιστα, το περάσουμε και από την τοστιέρα, θα είναι μαγικό. Πρόκειται για παραλλαγή του πασίγνωστου γαλλικού σάντουιτς
76 Σάντουιτς
με φέτα, αβοκάντο και ψητό κοτόπουλο. Λίγη μουστάρδα και φρέσκος βασιλικός συμπληρώνουν έναν συνδυασμό καταπληκτικό. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ψωμί του τοστ κομμένο σε τρίγωνα, αν και για πολλούς η
77 Σάντουιτς
με κατσικίσιο τυρί, ροδέλες ψητής μελιτζάνας, ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης, φύλλα φρεσκιας ρόκας και σάλτσα από σκορδάτη μαγιονέζα την οποια εχουμε εμπλουτισει με ψιλοκομμένο καρύδι.
78 Ρολά
από φύλλο γεμισμένα με αρνάκι μαγειρεμένο, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και μπόλικα μπαχαρικά. Στο μείγμα μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο γιαούρτι, που κανει πιο δροσερη τη γεμιση.
84 τυροπιτάκια
με φέτα θρυμματισμένη ανακατεμένη με αβγά, γάλα, ελαιόλαδο και μπόλικο πιπέρι. Τυλίγουμε σε τρίγωνα και ψήνουμε ή τηγανίζουμε.
87 Με
βάση το γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας ψιλοκομμένα. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα γιαούρτι στραγγιστό πλήρες. Εναλλακτικά, αντί των μυρωδικών, χρησιμοποιούμε διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά ή τουρσί μαζί με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγη μουστάρδα.
Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …γιατο τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι. Σε ένα μπωλ, με ένα πιρούνι τρίψτε τους τόνους και βάλτε όλα τα υλικά και ανακατέψτε καλά
Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
ρύζι γιαριζότο (arborio ή carnaroli)½ φλ. τα ωραιότερα ριζότο με Άρωμα Χριστουγέννων. Σερβίρουμε το ρύζι αμέσως μόλις το βγάλουμε από το φούρνο σε πιάτα απλωτά για να κοπεί ο βρασμός του
Χτυπάμε τα υλικά της σος στο μπλεντεράκι και αφήνουμε στην άκρη μέχρι το σερβίρισμα. Σε μεγάλη σαλατιέρα βάζουμε την ρόκα, από πάνω τα κυβάκια , το ρόδι, το φιστίκι και πασπαλίζουμε με την φέτα και με τα κρεμμυδάκια
Σαλάτες γιατο εορταστικό σας μενού. το κίνοα θα έχει φουσκώσει και θα έχει ένα υπέροχο ροδί χρώμα. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και αφήνουμε να κάψει ελαφρά
ντολμαδάκιαγιαλαντζί. σαλάτα λάχανο με παντζάρι και σως γιαουρτιού. αυγά στο λάδι. εναλλακτικές προτάσεις για όσους δεν αγαπάνε το αρνάκι και το κατσικάκι
Άλλα όμως μπορούμε να φτιάξουμε κάποιους μεζέδες για να το συνοδεψουμε. Υλικά για τη ζύμη. Εντάξει το αρνάκι το ψητό έχει τη τιμητική του την ημέρα του Πάσχα δεν το συζητώ
μέλι , λίγο ζεσταμένο για να είναι υγρό. , κριτσίνια,παξιμάδάκια μικρά , πατατάκια ή ακόμα και καρότο ή αγγούρι κομμένα σε λουρίδες και φτιάξτε νοστιμότατα ντιπ και sauch
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.