), κάνω πάντα μια εξαίρεση γι' αυτή τη μέρα λόγω του βιβλίου που έχω γράψει για ψωμιά και επειδή παίρνω εδώ και πολλά χρόνια μέρος στο event που διοργανώνει η Zorra και συμμετέχουν bloggers από όλο τον κόσμο γράφοντας εκείνη τη μέρα μια συνταγή για κάποιο ψωμί ή αρτοσκεύασμα
With a sharp bread knife cut into thin slices and put them in zip log bags. 1/4 κούπας ζάχαρη (αν θέλετε βάζετε και 2 κ. Την στρώνουμε λαδωμένη φόρμα για ψωμί και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει. 1/4 cup of sugar (or 2 tbsp if you don't want it sweet). 1/4 cup of sugar (or 2 tbsp if you don
CORN & BACON BREAD. Warm, fluffy, delicious bread, straight from your oven. With this bread you can accompany your warm soups or your crockpots, casserolles or even enjoy it plain as a snack (or breakfast)
Όπως λέει και ο τίτλος, φτάνει ο καιρός που θα πούμε το ψωμί ψωμάκι, ή θα πρέπει να το φτιάχνουμε μόνοι μας και να το ανταλλάσσουμε για τα αυγά ή τη σαλάτα μας
550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 κούπες και 1/4 της κούπας). 550 gr of all purpose flour (4 cups and 1/4 cup). 550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 κούπες και 1/4 της κούπας). 550 gr of all purpose flour (4 cups and 1/4 cup)
Τη συνταγή για το γλυκό ψωμί που έκανα σήμερα τη βρήκα στο περιοδικό Woman's world και εκτός από μικρές αλλαγές στα αρωματικά την έκανα σχεδόν όπως έγραφε
Βάζουμε την ζύμη σε φόρμα για ψωμί και αφήνουμε να ξαναφουσκώσει για περίπου μισή ώρα. Put the dough in a bread pan and let it rise again for about half an hour
The dough will be sticky ,wet a spatula and spread the dough in a bread pan. 320 ml νερό (1 ποτήρι και 1/4). Διαλύουμε την μαγιά στο 1/4 χλιαρό νερό και προσθέτουμε το μέλι και την ζάχαρη,Αφήνουμε να αφρίσει 10 λεπτά. 320 ml of water (1 and 1/4 cup). Dissolve the yeast in 1/4 cup of lukewarm water,add in the honey and the sugar and let it rise for about 10 minutes. Place in a greased bread pan and let it rise for about 30 minutes. 320 ml νερό (1 ποτήρι και 1/4). 320 ml of water (1 and 1/4 cup)
While it's still hot cover the bread wirh a towel and let it cool. 1/4 κ. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά ύστερα βγάζουμε το καπάκι και ψήνουμε για 20 λεπτά ακόμα μέχρι να γίνει το ψωμί μας. 1/4 tsp salt. Remove the lid and continue baking for 20 minutes or till the bread is done. 1/4 κ. 1/4 tsp salt
Εγώ την λάτρεψα αυτή την γεύση και την έχω χρησιμοποιήσει από ψωμί , κέικ , μπισκότα και διάφορα. Ελέγχουμε πάντα το ψωμί αν έγινε χτυπώντας με το δάχτυλό μας το κάτω μέρος του ψωμιού
Καλύψτε με ένα πανί και αφήστε το ψωμί να φουσκώσει σε. Happy bread- Χαρούμενο Ψωμι. Οταν το βγάλουμε απο τον φούρνο αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο, καλύπτουμε με ένα
1/2 κ. Η πιο γλυκια μαργαριτα που θα μαδησετε και σιγουρα θα σας πει οτι οχι απλα σας αγαπανε αλλα οτι σας λατρευουν γιατι πολυ απλα θα εχουν δοκιμασει την πιο νοστιμη,αφρατη γεμιστη μαργαριτα με μερεντα
Η αλήθεια είναι πως με το ψωμί -αλλά και γενικότερα με τις ζύμες- έχω μιά ιδιαίτερη σχέση. Αλλώστε το ζεστό ψωμί είναι κάτι στο οποίο δεν ξέρω και πολλούς που μπορούν ν' αντισταθούν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.