Στιφάδο Αγριογούρουνο στην γάστρα
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΟΥΖΑΚΗΣ
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΟΥΖΑΚΗΣ
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κιλό Αγριογούρουνο σε μερίδες μικρές
  • 1 κιλό Κρεμμυδάκια
  • 3 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 φύλλα Δάφνης
  • Μπαχαρικά διάφορα
  • 2 φρέσκες Ντομάτες
  • 1 κούπα Ελαιόλαδο
  • 2 κτς Ξίδι
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Μαρινάδα
  • 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
  • Ξίδι
  • 1 μεσσάιο κρεμμύδι
  • 1 τεμάχιο καρότο, σέλινο, μαιντανό
  • 1 φύλλο Δάφνης και Γαρύφαλλο
  • κόκκους από Μαύρο Πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.