Αλείφουμε το ταψί ή τη φόρμα με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλεύρι, για να μην κολλήσει το ψωμί. Πρίν το βάλουμε στο φούρνο, ρίχνουμε απο πάνω βρώμη και την πατάμε με το χέρι για να κολλήσει στο ψωμί
500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως ή σικάλεως. Την στρώνουμε λαδωμένη φόρμα για ψωμί και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει. Store in the fridge for 4-5 days 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
αλεύρι ολικήςάλεσης (ίσως χρειαστεί λίγο ακόμη). Ψήνουμε το ψωμί για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 ανάλογα με το πόσο δυνατή είναι η κουζίνα μας. 700 γρ αλεύρι ολικήςάλεσης
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξεις γρήγορο σπιτικόψωμίολικής με μαγιά, ένα πραγματικά εύκολο ψωμί που δεν χρειάζεται πολύ υπομονή για να το φτιάξεις
Το ψωμί είναι η απλούστερη ζύμη του κόσμου, είναι η βάση της διατροφής μας, ο λόγος που τρέχουμε καθημερινά – δουλεύοντας, το ψωμί μας δε λέμε ότι βγάζουμε
550γρ αλεύρι ολικής. Το αφήνουμε να φουσκώσει για άλλα 40 λεπτά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου 550γρ αλεύρι ολικής
Βγάλε από το φούρνο και ξεφόρμαρε για να μην ιδρώσει το ψωμί στη φόρμα. Αν χρειαστεί πρόσθεσε λίγο χλιαρό νεράκι4Σκέπασε τη λεκάνη και άφησε σε ζεστό μέρος (όχι πολύ ζεστό και ψήσεις το ψωμί) να διπλασίασει τον όγκο του για μία ώρα5Ζύμωσε πάλι το ζυμάρι και άνοιξε απαλά χωρίς να το παιδέψεις πολύ σε παραλληλόγραμμο παχύ φύλλο
Φτιάξτε ψωμίολικήςάλεσης με την συνταγή του Βαγγέλη Δρίσκα. 1 κιλό αλεύρι ολικήςάλεσης ΜΑΝΝΑ ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ. Προσθέστε το αλεύρι ολικής και τους σπόρους (κρατήστε 1-2 κουταλιές για την επιφάνεια του ψωμιού). Πηγή - MasterClass 1 κιλό αλεύρι ολικήςάλεσης ΜΑΝΝΑ ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μισό μισό λευκό αλεύρι και πολύσπορο ή όλικής άλεσης. Η αλήθεια είναι πως με το ψωμί -αλλά και γενικότερα με τις ζύμες- έχω μιά ιδιαίτερη σχέση
αλεύρι ολικήςάλεσης. 250 γραμ αλεύρι ολικήςάλεσης. Έφτασε και ο Σεπτέμβριος και σιγά σιγά θα ανοίξουν και τα σχολεία και ο κάθε κατεργάρης θα πάει στον πάγκο του, όπως μου έλεγε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή
Μια πεντανόστιμη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί μαργαρίτα εύκολο, αφράτο και σπιτικό με βούτυρο, γάλα και αυγό (της Αργυρώς), ένα ζεστό και λαχταριστό ψωμί για το οικογενειακό τραπέζι ή μια πιο επίσημη περίσταση
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί φούρνου σπιτικό με σιμιγδάλι, ξηρή μαγιά και ελαιόλαδο, ένα πεντανόστιμο ψωμί για να συνοδεύσετε το απογευματινό σνακ, να φτιάξετε σάντουιτς ή να το καταναλώσετε στο πρωινό
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.