Πασπαλίζουμε με το μίγμα καφέ - κακάο - ζάχαρη, έτσι ώστε να πάει παντού. Συνθέτουμε το κέικ-τούρτα. ΥΛΙΚΑ για ένα κέικ με διάμετρο 24-26 εκ. 3-4 κ. 8-9 κ. 1-2 κ. Ψήνουμε τη μεσαία σχάρα για 40-45 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε για 15-20 λεπτά να κρυώσει πριν το ξεφορμάρουμε και το αφήσουμε να κρυώσει εντελώς. Ύστερα χωρίζουμε το ένα τρίτο της κρέμα και προσθέτουμε σ' αυτή τη σκόνη του εσπρέσο και, αν μας φαίνεται πικρή η κρέμα, 1-2 κ. Γλυκά μυστικά, Σεπτέμβριος 2012 ΥΛΙΚΑ για ένα κέικ με διάμετρο 24-26 εκ Για το κέικ βάσης. 3-4 κ. 8-9 κ. 1-2 κ
Μιας και άρχισε να ζεσταίνει ο καιρός αποφασίσαμε να κάνουμε παγωτό. Αντί όμως να κάνουμε το κλασικό παγωτό που το σερβίρουμε σε μπάλες και το γαρνίρουμε με σαντιγί, τρούφα, σιρόπι και ό,τι άλλο θέλει ο καθένας, είπαμε να κάνουμε το παγωτό μπισκότο
Βάζουμε 2-3 κ. Βάζουμε το μείγμα σε μπολ και το παγώνουμε στην κατάψυξη για περίπου 5-6 ώρες ώσπου να σφίξει. Put 2-3 tbsp from the whipped cream to the cold chocolate mixture and stir gently to thin. Put the mixture in a bowl and let it chill in the freezer for about 5-6 hours
Έχει καιρό που είχα κάνει το πρώτο παγωτό για φέτος. Ήταν αν δεν κάνω λάθος για τη Κυριακή του Πάσχα. Επειδή όμως ξέχασα τελείως να βγάλω φωτογραφία το παγωτό σε μπάλες και όταν είναι παγωμένο στα τάπερ, δεν ήθελα να το ανεβάσω αλλά δεν το ξανάκανα και δεν έχω ακόμα φωτογραφία αλλά επειδή είναι καλοκαίρι ήθελα να γράψω τη συνταγή για να το κάνετε
Έχω και ένα ψιλοψυχαναγκαστικό θεματάκι, κληρονομικό από τη μανούλα, αν δεν έχω στο σπίτι αρκετά λεμόνια, νιώθω μία ανασφάλεια - μην το ψάχνετε, δεν ξεπερνιέται
Ιδέες για πάρτυ-βάπτιση με κέρασμα σε κουταλάκια. Επειδή μας ζητάτε συνεχώς ιδέες για πάρτι,αποφασίσαμε να σας συγκεντρωσουμε μερικές από τις ιδέες μας μαζί σε ένα άρθρο
τοποθετώ σιγά-σιγά στο παραπάνω μείγμα. ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Η ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ. ΥΛΙΚΑ. Άχνη ζάχαρη 450γρ. 6 Αυγά (300γρ). 1 ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό η αγελαδινό
Τα ενώνουμε και τα τοποθετούμε σε φόρμα του κέικ, ψήνουμε στους 170 βαθμούς 7-8 λεπτά. (Μπορούμε να βάλουμε 3-4 για να τα έχουμε όταν τα χρειαζόμαστε). (Μπορούμε να βάλουμε 3-4 για να τα έχουμε όταν τα χρειαζόμαστε)
Αφήνουμε να χτυπηθεί στη δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά μέχρι το μείγμα να κάνει κυματάκια (αν βάλουμε σοκολάτα ρίχνουμε σε αυτή τη φάση το κακάο να ενσωματωθεί). Για να καραμελώσετε ξηρούς καρπούς βάζετε στο τηγανάκι λίγο καλαμποκέλαιο και ρίχνετε τα αμύγδαλα ολ'οκληρα με 1-2 κ
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.