Σπιτικό κοντοσούβλι με ασιατικό γλάσο
Food Junkie not junk food
Food Junkie not junk food
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1.5 κιλό χοιρινό
  • 2 κ.σ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.γ μίγμα
  • 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά
  • 1/4 κ.γ λευκό πιπέρι
  • 1 κ.σ σέρι ή Κινέζικο κρασί από δαμάσκηνα ή μαυροδάφνη
  • 1 κ.σ σόγια
  • 1/2 κ.γ ασιατικό λάδι από καβουρδισμένο σουσάμι
  • 2 κ.σ σάλτσα hoi sin
  • 2 κ.γ πελτέ τομάτας
  • 1 κ.σ λάδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες ή 1/2 κ.γ σκόνη σκόρδο
  • 1 κ.σ καυτό νερό
  • 10 λεπτά Επαναλάβετε άλλες
  • 3 φορές ανά δεκάλεπτο περίπου με προσοχή γιατί η μαρινάδα καίγεται

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.