Για να φτιάξουμε μια γρήγορη, σπιτικήρώσικησαλάτα χρειαζόμασε. Για περισσότερη ομορφιά στο σερβίρισμα, μπορούμε να καλύψουμε την επιφάνεια της ρώσικης με επιπλέον μαγιονέζα
Οταν είχα επιχειρήσει να φτιάξω γιά πρώτη φορά ρώσικησαλάτα, είχα ψάξει σε ιταλικά σάϊτ και είχα δεί ότι οι ιταλοί προσθέτουν και διάφορα άλλα υλικά, που εμείς δεν τα συνηθίζουμε, όπως κοτόπουλο βρασμένο και τόνο
Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο. Την συνταγή μου την έχει δώσει η φίλη μου η Βικτώρια και είναι όπως την φτιάχνουν στο Vladikavkaz της Ρωσίας την πόλη της
Μια πολύ νόστιμη συνταγή με υψηλό βαθμό κορεσμού. Υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και με ελεγχόμενες θερμίδες, λόγω των χαμηλών σε λιπαρά υλικών
Δεν θα πω πολλά για την παντζαροσαλάτα με το ροκφόρ και τα καρύδια γιατί πρέπει να φύγω, να προλάβω να «ρουφήξω» την Αθήνα μου… Αυτό που θα πω όμως είναι ότι ο συνδυασμός παντζάρι, ροκφόρ, γιαούρτι και καρύδια είναι ελαφρά ίσως αναπάντεχος αλλά σε πλήρη αρμονία καθώς το αλμυρό ροκφόρ ισορροπεί την γλύκα του παντζαριού, τα καρύδια δίνουν μία τραγανή υφή και η σάλτσα γιαουρτιού δένει αυτήν την δροσερή, πρωτότυπη και ιδιαίτερα εμφανίσιμη σαλάτα
EmailPrintΜια λαχταριστή σαλάτα για τα ζεστά μεσημέρια που το μαγείρεμα είναι μπελάς. Για τη σαλάτα. φύλλα σαλάτας (μαρουλόφυλλα, τρυφερό σπανάκι, ρόκα)
Υλικά. 500 γραμ. Χυμό από φρέσκα λεμόνια. ζάχαρη. 200 γραμ. νερό. Εκτέλεση. 1. Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς να πάρει βράση)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.