www.sintagespareas.gr

Σπιτική ρώσικη σαλάτα

Name: Σπιτική ρώσικη σαλάτα
Ingredients: 150 γρ. αρακά; 50 γρ φρέσκα φασολάκια; 2 καρότα; 2 κουταλιές κάππαρη; 3 αυγά βρασμένα; 2-3 πατάτες; αγγουράκια τουρσί (λίγα ανάλογα με το πόσο πικάντικη θέλετε τη σαλάτα); χυμό λεμονιού; 2 φλυτζάνια μαγιονέζα (ιδανικό να είναι σπιτική); αλάτι, πιπέρι; μαιντανός (προαιρετικά)