Σπαγγέτι με λαχανικά και πανεύκολη σπιτική πέστο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για το σπαγγέτι και τα λαχανικά
  • 400 γρ μακαρόνια σπαγγέτι
  • 1/2 φλ τσαγιού ελιές καλαμών
  • 1/2 φλ τσαγιού ντομάτες λιαστές κομμένες στη μέση
  • 120 γρ μελιτζάνες ψημένες στη σχάρα, κομμένες σε λωρίδες
  • 120 γρ πιπεριές κόκκινες ψημένες στη σχάρα, κομμένες σε λωρίδες
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για το πέστο βασιλικού και μαϊντανού
  • 1/3 φλ τσαγιού κουκουνάρια σοταρισμένα
  • 1 ματσάκι βασιλικό, μόνο τα φύλλα του
  • 1 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλατου
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1/3 φλ τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 λεμονιού το χυμό

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.