Ένα αγαπημένο θαλασσινό, οι γαρίδες μαγειρεμένες με τσίλι και σκόρδο για μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση, μαζί μεσπαγγέτικαι μια απλή σάλτσα μόνο με ντομάτες
The post Σπαγγέτιμεγαρίδεςκαι ουίσκι appeared first on MyLamia. Στο μεταξύ καθαρίζετε τις γαρίδες. Συνταγή με πολλά κρεμμύδια, πολύ σκόρδο και καλό ουίσκι
Ένα αγαπημένο θαλασσινό, οι γαρίδες μαγειρεμένες με τσίλι και σκόρδο για μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση, μαζί μεσπαγγέτικαι μια απλή σάλτσα μόνο με ντομάτες
Προσθέτετε τις γαρίδεςκαι μαγειρεύετε για λίγα λεπτά μέχρι ν' αλλάξουν χρώμα. Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και τα στραγγίζετε
και τα ρίχνουμε στο ρύζι,. προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι την σόγια καιανακατεύουμε καλά. γαπάρι καθαρισμένη ή Νο 10 γαρίδες. Βάζουμε το ρύζι μαζί με τα λαχανικά να βράσουν σε 5 φλ. νερό ( το νερό θα το μετρήσετεμε την κούπα που θα χρησιμοποιήσετε για να μετρήσετε το ρύζι), μόλις αρχίζει να βράζει θα χαμηλώσετε το μάτι στο 1/3 της φωτιάς και θα το καπακώσετε, θα το αφήσετε να βράσει μέχρι να πιει το νερό του και να μαλακώσει, νομίζω ότι δε χρειάζεται πάνω από 10 λεπτά, το αποσύρουμε από την φωτιά. Σε ένα μικρό τηγανάκι τσιγαρίζουμεμε την φυτινη τις πιπεριές, μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν ρίχνουμε τις γαρίδεςκαι το μπέικον, τα τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά. 1/3 της φωτιάς και θα το καπακώσετε, θα το αφήσετε να βράσει μέχρι να πιει το νερό του και να μαλακώσει, νομίζω ότι δε χρειάζεται πάνω από
Αφαιρούμε τις γαρίδες σε ένα πιάτο , καιρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα ανακατεύοντας συχνά μέχρι να βράσουν [αν το ζουμάκι έχει λιγοστέψει μπορούμε να προσθέσουμε νερό κι αμέσως μετα τα μακαρόνια ]
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα, σοτάρετε ελαφρώς τις γαρίδεςμε λίγο κάρυ ή πάπρικα για να πάρουν χρώμα τις αφαιρείτε από τη φωτιά και τις αφήνετε στην άκρη
Αποσύρουμε τις γαρίδες από την κατσαρόλα και τις αφήνουμε στην άκρη. Η μόνη δυσκολία είναι το καθάρισμα της γαρίδας που μπορούμε να αποφύγουμε αν χρησιμοποιήσουμεγαρίδες καθαρισμένες
Ευτυχώς καμιά από αυτές, μέχρι σήμερα τουλάχιστον, δεν έχει να κάνει με αυτό που εγώ αποκαλώ “η απόλυτη μάχη για τη ζωή” και εννοώ τις σοβαρές ασθένειες που στρώνουν σε σένα ή στους αγαπημένους σου έναν ακάνθινο, αρκετές φορές χωρίς επιστροφή, δρόμο
Τοποθετώ τις καθαρισμένες γαρίδες σε ένα μπολ και τις ανακατεύω καλά με το μισό καλαμποκάλευρο. Βγάζω τις γαρίδες από το τηγάνι και τις κρατώ σε ένα μπολ
Από τη δική μας τροφοθήκη δεν λείπουν ποτέ το ρύζι και τα noodles, ενώ στην κατάψυξη συνήθως υπάρχουν γαρίδες ή λουκάνικα γαλοπούλας που τα έχουμε κόψει ήδη σε ροδέλες
Σπαγγέτιμε την έντονη γεύση του σκόρδου, για τους λάτρεις του σκόρδου, τη νοστιμιά της μελιτζάναςκαι τη φανταστική σάλτσα ντομάτας με το βασιλικό της, κάνει αυτή τη μακαρονάδα υπέροχη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.