Μια υπέροχη τάρτα με πράσα και μπλέτυρί. Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, πικάντικο με απίθανη γεύση ορεκτικό, ή μεζέ ή συνοδευτικό με τα ψητά σας που σίγουρα θα απολαύσετε στο καθημερινό και επίσημο τραπέζι σας
Αν με ρωτήσει κάποιος πιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό αυθόρμητα απαντώ οι πίτες και οι τάρτες. Έτσι συνεχίζοντας τα μαγειρικά μου παιχνίδια με ιδέες από περιοδικά προσφάτως αφιχθέντα, το μάτι μου έπεσε σε αυτή την τάρτα
Πρώτα απ' όλα γιατί η μαγειρική είναι μια δημιουργική δραστηριότητα που δεν μας χορταίνει μόνον αλλά μας βάζει στη διαδικασία του να συνειδητοποιούμε πόσο σημαντική είναι μια σωστή διατροφή κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τη συγκεκριμένη ηλικία
Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Εσείς αν διαβάζατε τόσα γι αυτό το υπερφρούτο όπως το αποκαλούν κι αν ακούγατε άλλα τόσα σε συνδυασμό με την καλλιέργειά του στην Ελλάδα τί θα κάνατε
Σερβίρουμεμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βράζουμε σε περίπου 1 λίτρο νερό, αφού έχουμε προσθέσει το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Μετά από περίπου 15 λεπτά αποσύρουμε τη σούπας από τη φωτιά και πολτοποιούμε τα υλικά να γίνουν βελουτέ. Ξαναβάζουμε στη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά για άλλα 2 λεπτά. 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
Όπως ίσως θα έχετε καταλάβει υπολειτουργούμε αυτό τον καιρό. Λίγο το καλοκαίρι, λίγο η διάθεση, λίγο η τεμπελιά, όλα αυτά μαζί μας κάνουν να μην πολυασχολούμαστε με τα μαγειρικά
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννες και τυριά στο φούρνο
Τι καλύτερο από μια φέτα σκόρδοψωμου με λιωμένο τυρί κατευθείαν από το φούρνο. Κόψτε δύο φύλλα αλουμινόχαρτο και βάλτε τα πλάι-πλάι,με το ένα ελαφρώς να επικαλύπτει το άλλο σε ένα επίπεδο ταψί και τοποθετήστε το ψωμί
Υπέροχες πατατοκροκέτες με κοτόπουλο και τυρί. Αξιοποιήστε το ψητό ή βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα που σας έμεινε ή και τον πουρέ πατάτας, προσθέστε κρεμμυδάκια και τυρί αρεσκείας σας και φτιάξτε υπέροχες πατατοκροκέτες για σνάκ, ορεκτικό ή συνοδευτικό με το κυρίως πιάτο σας
Μια δροσερή τουρτίτσα με μπισκότα όρεο και με κρέμα τυριού και γιαουρτιού. (προτιμήστε μεαποσπώμενη βάση διαφορετικά στρώστε στο ταψάκι μεμβράνη) και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει
ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα που καίει στην φωτιά έβαλα μέσα το βούτυρο και το αλεύρι ανακάτεψα καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν πρόσθεσα το γάλα και μόλις έπηξε το κατέβασα από την φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.