Σούπα με μοσχάρι, πατάτα και καρότο
Mazi ta fagame
Mazi ta fagame
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1.250 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός ή κότσι ή ουρά
  • 2 καρότα ψιλοκομμένα
  • 250 γραμμάρια ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό θυμάρι
  • 250 γραμμάρια πατάτες ψιλοκομμένες
  • 250 γραμμάρια λευκά μανιτάρια
  • 2 λίτρα νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι πιπεριού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι μαϊντανό (θα χρησιμοποιήσουμε τα κοτσανάκια)
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 δαφνόφυλλο
  • αλάτι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.