ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ  //  SUTZUKAKIA SMYRNEIKA : POLPETTINE STUZZICCANTI IN SUCCO DI POMODORO
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 600 gr μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο 2 φορές,
  • 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα
  • 120 gr περίπου
  • 1 φλ καφέ κόκκινο ημίγλυκο κρασί,
  • 2 σκελίδες σκόρδο,
  • 1 κ.σ γεμάτη κύμινο,
  • 2-3 πρέζες μαύρο πιπέρι,
  • 1/2 κ.γ αλάτι.
  • αλάτι
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη,
  • 1 φλ καφέ ελαιόλαδο παρθένο έξτρα,
  • 1 ποτήρι νερό,
  • 1 φλ πράσινες ελιές (προαιρετικό).
  • 600 gr spalla di manzo macinata

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.