Σουτζουκάκια Πολίτικα
Τα φαγητά της γιαγιάς
Τα φαγητά της γιαγιάς
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 300 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος• 200 γραμ κιμάς αρνίσιος ή χοιρινός•
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο (προαιρετικά)
  • 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο• 1 κουτ γλυκού κύμινο• ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι
  • ¼ κουτ. γλυκού κανέλλα
  • 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο• 1 ποτήρι του νερού κρασί (γλυκό κατά προτίμηση)• 1 αυγό• 2 κουτ σούπας γάλα• αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα• 1 κιλό ντομάτες ώριμες τριμμένες• 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο• 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες•
  • ½ κουτ. σούπας πελτές
  • 1 πρέζα ζάχαρη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.