Υπέροχα μελωμένα κεφτεδάκια και πατάτες γιαχνί στη κατσαρόλα. Μια απλή, εύκολη συνταγή, με απλά υλικά που πάντα θα μας μυρίζουν το μυρωδάτο, πεντανόστιμο, φαγητό της γιαγιάς
Ρίχνουμε το σπανάκι, τον κύβο και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε μαζί για ένα λεπτό. Τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια και τα έχω φτιάξει με πάρα πολλούς τρόπους
Καθαρίζουμε τα φασολάκια και τα πλένουμε καλά. Συνοδεύουμεμε τυρί φέτα και φρέσκο ψωμάκι. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες. Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 5'. Προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ, 4 φλ. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 5' και προσθέτουμε τα φασολάκια και τις πατάτες. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 50' περίπου. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες
Πλένουμε καλά τις σουπιές μας (αφού έχουμε πει στον ψαρά μας να τις καθαρίσει. πολύ αγαπημένες, νόστιμες και τρυφερές, ένα φαγητό με πολύ καλό γευστικό
Ρεβύθια γιαχνί, Ρεβύθια γιαχνί συνταγή, Ρεβύθια λεμονάτα, Ρεβύθια λεμονάτα συνταγή, Ρεβύθια με λεμόνι, Ρεβύθια με σάλτσα, Ρεβύθια με σπανάκι, Ρεβύθια με σπανάκι σεφ στον αέρα, Ρεβύθια με σπανάκι συνταγή, Ρεβύθια παντρεμένα, Συνταγή για ρεβύθια με λεμόνι
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σουπιές όπως τα καλαμαράκια. Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά με το λάδικαι όταν κάψει ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια σε φέτες και ανακατεύουμε μ' ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να ξανθίνουν
Κόβουμε τις σουπιές σε μεγάλες μπουκιές. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Όταν καταλάβουμε ότι οι σουπιές έχουν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια και σιγοβράζουμεμε ανοιχτό καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα
Τα όσπρια τα λατρεύω και προχθές τα έφτιαξα γιαχνίμε καυκαλήθρες και μυρώνια που φροντίσα να βάλω στον καταψύχτη την εποχή που είναι σε αφθονία για να έχω όλο το καλοκαίρι
Μελιτζάνες και ρεβύθια, δύο απίθανα υλικά, μέσα στην γλύκα και την νοστιμιά. Τι άλλο θα μπορούσε να προκύψει από το πάντρεμά τους, παρά ένα υπέροχο φαγάκι, πεντανόστιμο, υγιεινό και γεμάτο θρεπτικά στοιχεία
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.