Σουδάκια γεμιστά με μους καπνιστης πέστροφας
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 20 έτοιμα σου (θα τα παραγγείλετε από ένα καλό ζαχαροπλαστείο, αφού η ζύμη τους είναι ουδέτερη και κατάλληλο τόσο για γλυκιά όσο και για αλμυρή γέμιση)
  • *Για τη μους πέστροφας
  • 300 γρ. καπνιστή πέστροφα (θα τη βρείτε συσκευασμένη σε βάκουμ, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)
  • 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε (ή τυρί κρέμα τύπου φιλαδέλφεια)
  • 2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι και χυμός από το ½ λεμόνι
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος
  • 1 κουτ. σούπας κοπανισμένα ανάμεικτα χρωματιστά πιπέρια
  • 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.