Από την αγαπημένη γεύση που διαθέτει το καραμελωμένο ζαχαρούχο , τη βελούδινη υφή του , το χρώμα της πέρλας , την ευκολία του στην παρασκευή , τη δροσιά της γεύσης του τυριού ή το συγκερασμό όλων αυτών σε συνδυασμό με το σιρόπι καραμέλας που θα το περιλούσουμε αλλά και τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς που θα του προσθέσουμε
Φανταστικά μπισκότα με άρωμα πορτοκάλι, γεμιστά με dulce de leche, και επικάλυψη σοκολάτας. Η συνταγή είναι από ξένο περιοδικό, και την έχω μεταφράσει, και παραλάξει με το δικό μου γούστο, και με την δικιά μου τεχνική, για πιό εύκολα, και πιό αρωματικά
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Με άλλα λόγια το παγωτό έγινε τελικά καραμέλα-ινδοκάρυδο που σερβιρίστηκε με αράπικα φιστίκια ή τριμμένη κουβερτούρα που του πάει τρελλά γιατί σπάει την καραμελένια του γλύκα και όλοι κατέληξαν ότι η
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε την dulce de leche με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι η dulce de leche να λιώσει και να ενσωματωθεί με την κρέμα
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Τα βάζουμε σε μεγάλη φόρμα για κέικμε τρύπα στη μέση. Στο μπολ του μίξερ βάζουμε τη ζάχαρη, το χλιαρό γάλα, τη μαγιά, τα αβγά, το λιωμένο βούτυρο, τη βανίλια και την κανέλα και τα χτυπάμε να ενωθούν
Απίθανα σουφλεδάκια καραμέλας, μεκαραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, dulce de leche. Σε άλλο μπολ, χτυπάμε καλά με το μίξερ χειρός τα αυγά με τους κρόκους, και προσθέτουμε το μείγμακαραμέλας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.