GLYKES TRELES

Σοκολατόπιτα για… μεγάλα παιδιά!

Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

200 γρ κουβερτούρα
200 γρ βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
50 γρ ζάχαρη άχνη
70 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
5 αυγά μεγάλο
40 γρ κορν φλάουρ
150 γρ κουβερτούρα
75 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
½ φλ. τσαγιού (100 ml) ουίσκι (ή σκούρο ρούμι ή κονιάκ)
180 βαθμούς στις αντιστάσεις και στρώνετε με λαδόκολλα ένα στρογγυλό ταψάκι με διάμετρο βάσης
24-26 εκ Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σπασμένη κουβερτούρα με το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα
12 ώρες Για το γλάσο
2-3 ώρες πριν σερβίρετε τη σοκολατόπιτα φτιάχνετε το γλάσο