Γλάσο Chocolate Ganache. Χύστε το άλλο μισό της ζύμης πάνω από την γέμιση cheesecake. Για το κέικ. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το κακάο να διαλύεται
Παρόλο που τα κέικ καρότου έχουν μακράν ευρωπαϊκή ιστορία και η προέλευσή τους ανάγεται στις πουτίγκες καρότου του μεσαίωνα, στη χώρα μας μετρούν λίγες μόνο δεκαετίες
φάση βάζουμε την κουβερτούρα τεμαχισμένη μέσα στο κέικ. Χτυπάμε το. κουβερτούρας και ανακατεύουμε καλά ) και την στρώνουμε από πάνω, ή γλασάρουμε το κέικμε λίγο μαρμελάδα πορτοκάλι και στολίζουμεμε τρούφα σοκολάτα
Γλάσο Βάζουμε τον χυμό των λεμονιών και το ξύσμα σε μια κούπα του Νες και προσθέτουμε νερό για να γέμιση μέχρι επάνω, βάζουμε το χυμό σε ένα κατσαρόλι με την ζάχαρη να βράσει, σε λίγο νερό διαλύουμε το νισεστέ, και το ρίχνουμε μέσα στον χυμό ανακατεύουμε συνέχεια μην σβολιάσει, μόλις πήξει το βγάζουμε από την φωτιά φωτιά και το ρίχνουμε στο κρύο κέικ
Θυμάστε το μεσογειακόκέικ καρότου με ελαιόλαδο, ή το κέικ καρότου του Rose Bakery στο Παρίσι. Αυτό το μπλόγκ αγαπάει τα κέικ και ειδικά τα κέικ καρότου
Αλευροβουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και βάζουμε μέσα στο μείγμα. χυμό λεμονιούΣυνταγήΧτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και το ξύσμα να αφρατέξουν, Προσθέτουμε την κρέμα, το αλεύρι, το μπέικιν και τέλος το βούτυρο και τον χυμό
Το πρώτο στάδιο είναι η βάση της τούρτας για την οποία θα χρειαστούμε. Μια πολύ καλή συνταγή για να κεράσετε καλεσμένους ενώ μπορώ να πώ το καλύτερο cheese cake που έχω φάει στην ζωή μου
τίποτα άλλο από ένα ανάλαφρο, μπορώ να πω αέρινο κέικ, «ποτισμένο» με ένα μείγμα. μάγειρας και κυρίως ζαχαροπλάστης, με σπεσιαλιτέ το τιραμισού και το cheesecake
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.