Σοκολατένιο κέικ με βατόμουρα και γκανάζ σοκολάτας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ με σταγόνες σοκολάτας, με φρέσκα βατόμουρα και μπλούμπερις καλυμμένο με μια τέλεια γκανάζ σοκολάτας
  • 2 φλ τσαγιού βατόμουρα φρέσκα (ανάμεικτα: 1 φλ κόκκινα + 1 φλ μαύρα ή μπλούμπερις)
  • 1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 1 ¼ φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • ¼ φλ. τσαγιού
  • σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 φλ τσαγιού κακάο σε σκόνη
  • 1/3 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 3 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
  • 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ.γ αλάτι
  • 1/2 φλ τσαγιού βραστό νερό
  • 1 φλ τσαγιού σταγόνες μαύρης κουβερτούρας
  • 230 γρ σταγόνες σοκολάτας μαύρης κουβερτούρας
  • 2/3 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 180 βαθμούς και βουτυρώνετε μια αντικολλητική, μακρόστενη φόρμα με διάσταση βάσης
  • 13 εκ περίπου

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.