Sintayes.gr

Σοκολατένια τάρτα μπράουνις με φουντούκια

Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Μια υπέροχη τάρτα με σπιτική τραγανή σοκολατένια βάση και γέμιση ένα αφράτο brownie με φουντούκια
Για το μπράουνις
170 γρ ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
2 κ.σ λικέρ Frangelico ή άλλο λικέρ με άρωμα φουντουκιού
150 γρ ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 1/2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
65 γρ σκόνη κακάο
3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
150 γρ ολόκληρα φουντούκια, χοντροκομμένα
120 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρας, σε σταγόνες ή κομμένη σε μικρά κομμάτια
φλούδες σοκολάτας ή ζάχαρη άχνη, ή σαντιγί για γαρνίρισμα
Για τη βάση τάρτας
225 γρ αλεύρι (1 1/2 φλ.) για όλες τις χρήσεις
25 γρ (1/4 φλ.) σκόνη κακάο
75 γρ (1/3 φλ.) ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
75 γρ βούτυρο κρύο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κ.σ ξινόκρεμα (αριάνι) ή κρέμα γάλακτος
1 αυγό
50 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρας, λιωμένη