Χτυπάμεστο μίξερ το ελαιόλαδο με την μαύρη ζάχαρη,προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,τοξύσμα,τοαλάτι,τογιαούρτι,τονχύμο,το κακάο και τέλος το αλεύρι ( το οποίο έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει μετο μπέικιν πάουντερ)
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό το οποίο προηγουμένως έχουμε ζεστάνει ώστε να γίνει χλιαρό (προσοχή δεν πρέπει να είναι καυτό γιατί δε θα φουσκώσει το ζυμάρι)
Το ρίχνω στο μπολ με τα αλεύρια, προσθέτω το υπόλοιπο νερό, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη και ανακατεύω καλά με τα χέρια (ή χτυπάω τα υλικάμετο μίξερ πάγκου, μετο ειδικό εξάρτημα «γάντζος» γιαζύμες), μέχρι να ενωθούν και, σταδιακά, να σχηματιστεί μια ζύμη
Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα μετο τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά τα άκρα τουςγια να μη φύγει η γέμιση
Μεταπροσθέτουμετογιαούρτι, τοβιταμ,το αυγό, τα τυριά,το σαλάμι τη πάπρικα και το πιπερι. Πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες και κατασκευες για παιδια
μείγμαγια μία ώρα στο ψυγείο. Το ιδανικό πιάτογια πάρτι αλλά και για πλούσια οικογενειακά γεύματα. Μετά τη μία ώρα που τομείγμα θα είναι έτοιμο, πλάστε μπαλάκια σε ό,τι μέγεθος θέλετε και τηγανίστε τα σε μέτρια φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.