Βέβαια, μπορείς να συνοδέψεις καιμεπατάτες τηγανητές ή αν προτιμάς κάτι σε πιο υγιεινό για να μην είναι όλα στο τηγάνι μπορείς να δεις τη συνταγή για τραγανές & νόστιμεςπατάτες στη λαδόκολλα
χοιρινό μπούτι. Τις προσθέτουμε σε μία λεκάνη καιπροσθέτουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, ρίγανη και τις ανακατεύουμεμε τα χέρια μας, ώστε να πασπαλιστούν πολύ καλά
Καθαρίζουμε, πλένουμεκαικόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες σε ένα μπολ, τις αλατοπιπερώνουμεμε τη μισή ποσότητα που αναγράφεται, ριχνουμεκαι το σκόρδο ψιλοκομμένο και τον τοματοπελετέ καιανακατεύομε
4 κομμάτια κότσι χοιρινόμε το κόκκαλό τους. 1 κιλό πατάτες κομμένες στη μέση. Πασπαλίζουμε πολύ καλά τα κότσια με τα μπαχαρικά μας, τα 4 κομμάτια κότσι χοιρινόμε το κόκκαλό τους
Με ένα μαχαιρι κάνουμετρύπεςστο κρέας καιβαζουμεμεσα τα σκορδα. Αν θελετε συνοδευετε με πατατες στο φουρνο τις οποιες βαζετε στο ταψι με το κρεας μιση ωρα αργοτερα ,γιατι χρειαζοντε λιγοτερο χρονο για να ψηθουν
Τοποθετήστε τα στη κολλητά το ένα με το άλλο για να χωρέσουν και οι πατάτες. Παλιότερα παίρναμε τα κατεψυγμένα φιλέτα γλώσσας και τα κάναμε πανέ στοφούρνο
Αφού πλύνετε καλά τα μπούτια κοτόπουλου τα αλατοπιπερώνετε και αλείφετε μεμουστάρδα. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά σε σακούλα όπως σας δείξαμε εδώ, αφού πρώτα αλείψετε τα μπουτάκια μεμουστάρδα
Αλείφετε με το μείγμαμουστάρδαςμελιού το κοτόπουλο, ρίχνετε το ζωμό κότας και λίγο ελαιόλαδο στο ταψί και προσθέτετε και τα κλωναράκια δενδρολίβανου ανάμεσα στα στήθη
Κόβουμε τις πατάτεςκαι τα κολοκυθάκια σε φετούλες. καισήμεραστοφούρνομε τυράκι, τρώγονται και κρύα την άλλη μέρα σαν συνοδευτικό, σαν σαλάτα τα τρώω εγώ, μη σας πω είναι και διαιτητικό φαγάκι
Μια εύκολη, απλή συνταγή ακόμα και για αρχάριους, μεπατάτες σε κυβάκια εμπλουτισμένες με ζαμπόν και μοτσαρέλα για να απολαύσετε ένα πλούσιο και γευστικότατο πιάτο
Τις πατάτες τις κόβουμε σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε. Αν έχουν περισσέψει πατάτες τηγανιτές {λέω αν. Έχοντας λοιπόν ωραίο σπανάκι και έχοντας ήδη φτιάξει μια σπανακόπιτα και θέλοντας να φτιάξω ένα ωραίο σπανακόρυζο, αλλά όοοχι {φρενάρω} το βαρεθήκαμε, αποφάσισα να συνδυάσω τη γέμιση της σπανακόπιτας {λατρεύουμε} με τηγανιτές πατατούλες και μπόλικο τυράκι, ξινό και αλμυρό
κιμάς χοιρινός). Σε ταψί, καθαρίζουμε τις πατάτες σε κύβους ή κυδωνάτες καιπροσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και νερό ή ζωμό ίσα ίσα να τις σκεπάζει
Βράζετε “αλ τέντε” τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο με χονδρό αλάτι νερό και τις στραγγίζετε. Προσθέτετε το αλεύρι ανακατεύετε και ρίχνετε το ντοματοχυμό, τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε να συνδυαστούν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.