Καρβέλι γεμιστό μετυρί και ζαμπόν. Μεμεγάλο κοφτερό μαχαίρι κόβετε το καρβέλι σε κυβάκια, φροντίζοντας να μην το κόψετε μέχρι τη βάση του και μπήγετε σε όλες τις εγκοπές του το κασέρι, το ζαμπόν και το θυμάρι
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες όπως για τον μουσακά. Τυρί τριμμένο. Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί και τις περιχύνουμεμε το εβαπορέ γάλα
Υπέροχες πατατοκροκέτες με κοτόπουλο και τυρί. Αξιοποιήστε το ψητό ή βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα που σας έμεινε ή και τον πουρέ πατάτας, προσθέστε κρεμμυδάκια και τυρί αρεσκείας σας και φτιάξτε υπέροχες πατατοκροκέτες για σνάκ, ορεκτικό ή συνοδευτικό με το κυρίως πιάτο σας
Θυμάμαι τη γιαγιά να «πιάνει» τη ζύμη, να φτιάχνει τη γέμιση, γρήγορα-γρήγορα ν΄ανοίγει τα φυλλαράκια, να τα γεμίζει, να τηγανίζει και πριν ακόμη τα βγάλει απ΄το τηγάνι να ορμάμε όλα τα εγγόνια… Αργότερα, τη θέση της πήρε η μαμά …Λίγο-λίγο, τα τυροπιτάκια της άρχισαν να γίνονται σαν της γιαγιάς, ίσως και λίγο καλύτερα
Η τέλεια πατατοσαλάτα… Ένα υπέροχο πιάτο με πατάτες, το αγαπημένο λαχανικό μικρών και μεγάλων. σε κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας με μουστάρδα, σέλερι, κρεμμύδι σε έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων
Χρησιμοποιώντας τα πιο απλά, καθημερινά υλικά και μέσα σε ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε ένα από τα πιο λατρεμένα ορεκτικά που «τσακίζουμε» στα ιταλικά εστιατόρια
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννες και τυριά στο φούρνο
Μια δροσερή τουρτίτσα με μπισκότα όρεο και με κρέμα τυριού και γιαουρτιού. (προτιμήστε μεαποσπώμενη βάση διαφορετικά στρώστε στο ταψάκι μεμβράνη) και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει
ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα που καίει στην φωτιά έβαλα μέσα το βούτυρο και το αλεύρι ανακάτεψα καλά με το σύρμα μέχρι να λιώσουν πρόσθεσα το γάλα και μόλις έπηξε το κατέβασα από την φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.