Η αρχική συνταγή από ένα παλιό βιβλίο με συνταγές για νηστίσιμα που έχω, τα θέλει γεμιστάμε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, αλλά αν με έχετε μάθει καθόλου εως τώρα, ξέρετε ότι όπου μπορώ να τους αποφύγω, θα το κάνω
Ετοιμάζετετην γέμιση ανακατεύοντας σ' ένα μπωλάκι τοταχίνιμετο κακάο καιτο μέλι. Σ' ένα μεγάλο μπωλ βάζετε όλα τα υλικά της ζύμης απότο αλεύρι ολικής μέχρι καιτην μαγιά
Προσθέστε ένα ένα τα αυγά και περιμένετε να ενσωματωθούν προτού ρίξετε τοεπόμενο. Πασπαλίστε τα με κόκκινη ζάχαρη διακόσμησης και λίγα χρυσά βρώσιμα φλέικς
Βγάλτε το μπώλ απότο μίξερ καιμε μια κουτάλα προσθέστε σιγά σιγά τα ασπράδια. Σκεπάστε τηντούρτα σας μετο τελευταίο παντεσπάνι και βρέξτε τοκαι αυτό ελαφρά
Πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες και κατασκευες. Χτυπάτε μετο μίξερ το βούτυρο, τοταχίνικαιτο μέλι έως ότου σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα
* Προσθέστε το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ και τη ζάχαρη και ανακατέψτε με μια σπάτουλα, διπλώνοντας απαλά τομείγμαμε απαλές κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω
Στην Ελλάδα, είμαστε τυχεροί γιατί διαθέτουμεταχίνι εξαιρετικής ποιότητας και τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο τη θέση τουστηνκαθημερινότητά μας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.