Στον υπόλοιπο ζωμό προσθέτουμε. Στον υπόλοιπο ζωμό προσθέτουμε. Υλικά για τη συνταγή μας( 5 μερίδες). 1. μπακαλιάρο φρέσκο 1 1/2 κιλό, κομμένο σε 2 κομμάτια
Στο διάστημα που ψήνονται τα λαχανικά μας, σοτάρουμε σε λίγο λάδι ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες σκόρδο και λίγο πιπεριά ψιλοκομμένη. 180 βαθμούς Στο διάστημα που ψήνονται τα λαχανικά μας, σοτάρουμε σε λίγο λάδι ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και
Κεφτέδες μυρωδάτοι πολύ εύκολοι, χωρίς τηγάνισμα. Υλικά της συνταγής μας. 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο. 2 φέτες. ψωμί ολικής σε τρίμματα μουσκεμένο σε γάλα ή νερό η 3/4 κούπας βρώμη
Πιπεριές γεμιστές στοφούρνομε μανιτάρια και τυρί φέτα. Ένα αρκετά νόστιμο ορεκτικό για τη μπύρα ή το κρασάκι μας, για όσους λατρεύουν τα μανιτάρια, απλό με ελάχιστα υλικά και γρήγορο
Καλησπέρα φίλες μου. Τι κάνετε. Ελπίζω να είστε όλες καλά. Σήμερα, θα ταξιδέψουμε σε μια άλλη επιτυχημένη κουζίνα, υπέρμαχο της μεσογειακής διατροφής και λόγω της γεωγραφικής της θέσης
Step 1Καθαρίζουμε τις πιπεριέςκαι τις ντομάτες, τις κόβουμε οριζόντια κοντά στο κοτσάκι έτσι ώστε να έχουμε ένα καπάκιStep 2Αδειάζουμε το εσωτερικό τους και τις βάζουμε σε ένα ταψί με τα καπάκια τους Step 3Το εσωτερικό από τις ντομάτες το κρατάμεκαι το πολτοποιούμεστο μπλέντερ Step 4Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδοStep 5Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι καιπροσθέτουμε τον κιμάStep 6Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα καιπροσθέτουμε το σκόρδοStep 7Ρίχνουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, τα ¾ του ντοματοχυμού, δυόσμο και μαϊντανόStep 8Σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά καιρίχνουμε το ρύζιStep 9Σιγοβράζουμε για ακόμα 5 λεπτά καιαποσύρουμε από το μάτιStep 10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια καιαλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμόStep 13Προσθέτουμε λίγο νεράκι στο ταψί καιψήνουμεστους 190 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπουStep 14Οι γεμιστές πιπεριέςκαι ντομάτες με κιμά και ρύζι στοφούρνο είναι έτοιμες10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια καιαλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμό
Μεταφέρετε το φαγητό σε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώνετε την επιφάνειά του πασπαλίζετε από πάνω το θρυμματισμένο τυρί και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτετε το ψιλοκομμένο αγγουράκι, ανακατεύετε, σκεπάζετε το μπολ μεμεμβράνηκαι το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε
Πιπεριέςμε τυριά στοφούρνο λοιπόν. Γιορτινό τραπέζι χωρίς συνταγές της Βέφας δεν υπάρχει. Οπότε εκτός από τις άλλες δύο συνταγές που σας έδωσα χτες (Μανιτάρια γεμιστά, μούρλια
Μερίδες. Μεταφέρουμε την τυροκαυτερή σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κομμένο αγγουράκι, ανακατεύουμε, σκεπάζουμεμεμεμβράνηκαιβάζουμε το μπολ στο ψυγείο, μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.