Σαλάτα οσπρίων με απάκι και άρωμα εσπεριδοειδών
Cretan Gastronomy
Cretan Gastronomy
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 50 gr σιτάρι
  • 50 gr ρεβύθια
  • 50 gr φασόλια άσπρα
  • 50 gr φασολάκια μαυρομάτικα
  • 50 gr φακές
  • 50 gr φάβα
  • 250 gr κρητικό απάκι
  • 125 ml ελαιόλαδο
  • 50 ml βαλσάμικο
  • 60 ml χυμό πορτοκαλιού
  • 30 ml χυμό λεμονιού
  • 30 ml κοινό ξύδι από σταφύλι
  • 30 ml μουστάρδα
  • 2 -3 πράσινα κρεμμυδάκια
  • 4-5 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
  • 5 κουταλιές σπόρια ροδιού
  • ρόκα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.