Στη συνέχεια ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τα κροκάδια αυγού. Σιγά - σιγά, προσθέτουμε το κολοκύθι, εναλλάξ με το αλεύρι
Είχα μια αγωνία για το αποτέλεσμα καθώς η κίτρινηκολοκύθα δεν έχει δα και τόσο ιδιαίτερη γεύση, στο τέλος όμως το αποτέλεσμα μαζί με τα τυριά ήταν πάνω από κάθε προσδοκία
απολεπίζει ενώ συγχρόνως εισάγει στο δέρμα βιταμίνες, ένζυμα (όπως άλφα υδροξύ οξέα για να απαλλαγούμε από το ξηρό και θαμπό δέρμα και άλλα θρεπτικά συστατικά (βιταμίνη C, β-καροτίνη)
Καθαρίζετε τη φλούδα της κολοκύθας, αφαιρείτε τους σπόρους και τη “ξύνετε” με κουτάλι, ή τη ψιλοκόβετε ή τη τρίβετε στο χοντρό μέρος του τρίφτη ή τη κόβετε σε κομματάκια στο multi
ΕκτύπωσηΣαλάταμεμανιτάρια, μελιτζάνα, πιπεριά και ντομάταΧρόνος προετοιμασίας. Και τι δεν έχει… Μελιτζάνες, αμαρτωλά τηγανιτές, που με όσους τρόπους κι αν τις τρως το καλοκαίρι, ποτέ δεν είναι αρκετοί, μανιτάρια σωτέ, για να δώσουν σώμα στη σαλάτακαι μια πιο γήινη γεύση, δροσερή και τραγανή πράσινη πιπεριά, και φυσικά, καλοκαιρινήσαλάτα χωρίς τη φρεσκάδα της κατακόκκινης ντομάτας, δε γίνεται, σωστά
Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και την πιπεριά καιανακατεύουμε. Στη συνέχεια χτυπάμε στο μπλέντερ το τυρί κρέμα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο
Θα λατρέψεις αυτή τη νόστιμη σαλάταμε αγγούρι, πατάτα και στραγγιστό γιαούρτι. Χτύπησε σε μπολ το γιαούρτι, το ξίδι, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο
Η γιαγιά μου την έλεγε η πίτα της τεμπέλας, γιατί γίνεται γρήγορα, χωρίς φύλλα, ξυπόλητη, καιμε τα πιο απλά και αγνά υλικά που, συνήθως, υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Σε ένα άλλο μπωλ, βάζουμε τη ζάχαρη, τον πουρέ κολοκύθας (για ευκολία θα τον βρείτε σε κονσέρβα στο super market), το ελαιόλαδο, το «κομμένο» γάλα και το αυγό καιχτυπάμεμε το μίξερ
Προσθέτουμε τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και την πιπεριά καιανακατεύουμε. Στη συνέχεια χτυπάμε στο μπλέντερ το τυρί κρέμα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.