Σαλάτα με μαύρες φακές Φενεού και κατσικίσιο τυρί
Mazi ta fagame
Mazi ta fagame
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 200 γρ μαύρες φακές
  • 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 κουτ γλυκού σπόροι αγριοκύμινου
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 μικρές ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια
  • το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • τα φύλλα από 1/4 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 1 κουτ σούπας ρίγανη ξερή, τριμμένη
  • 20 ml ξίδι βαλσαμικό
  • 80 γρ ελιές, κατά προτίμηση θρούμπες, χωρίς το κουκούτσι, ψιλοκομμένες
  • 160 γρ μαλακό κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.