Βάζουμε το νερό σε κατσαρόλα να βράσει, ρίχνουμε την κινόα, χαμηλώνουμε τη. Το πιο συνηθισμένο, είναι να με δείτε να τρώω μια μεγάλησαλάτακαι να συμπληρώνω με κάτι ακόμα (εκτός και πρόκειται για μακαρόνια
Παίρνουμε το ξύσμα από το ένα λάιμ καιστύβουμεκαι τα δύο. ελαιόλαδο, το κάρι και αλάτι. Χτυπάμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο με τον υπόλοιπο χυμό και το ξύσμα του λάιμ, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αποσύρουμε από τη φωτιά, τη σουρώνουμεκαι τη βάζουμε μέσα σε μία σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το αγγούρι, την πιπεριά και το μαϊντανό και τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα με την κινόα
Μια πολύ ωραία συνταγή για να μαγειρέψεις λιβανέζικη σαλάταμε κους κους, σπανάκι, κουκουνάρι και φέτα, ένα ξεχωριστό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου σε ένα εορταστικό τραπέζι
Μια ξεχωριστή συνταγή για να φτιάξεις σαλάταμε αβοκάντο, σπανάκι, ρόδι και κατσικίσιο τυρί, ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο που συνήθως σερβίρουμε σε εορταστικά μπουφέ και τραπέζια
Ξεπλένουμε πολύ καλά την κινόα. Ξεπλένουμε πολύ καλά την κινόα. Πολύ καλό ξέπλυμα, 3 λεπτά κάτω από τρεχούμενο νερό2. Βράζουμε την κινόα με αρκετό αλάτι για15- 20 λεπτά περίπου. Κόβουμε τα λάχανα με το μαντολίνο, ή όπως συνηθίζουμε4. Πάλι για 3 λεπτά κάτω από τρεχούμενο νερό. Μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα τα λάχανα, την κινόα αλατίζουμεκαιπεριχύνουμεμε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού 20 λεπτά περίπου
Όση ώρα βράζουμε την κινόα, ετοιμάζουμε μια βινεγκρέτ ανακατεύοντας καλά με το σύρμα σε ένα μεγάλο μπολ, το χυμό και το ξύσμα από τα λάιμ, το μέλι, το τζίντζερ, ελαιόλαδο καιαλατοπιπερώνουμε
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.