Μπορεί να μην είναι τόσο στενή όσο θα έπρεπε κανονικά λόγω οικογενειακής παράδοσης μια και από παιδί δεν θυμάμαι μέρα να στρώσαμε τραπέζι, καθημερινό ή γιορτινό, χωρίς να υπάρχει σαλάτα αλλά πάντως τις σαλάτες τις τιμώ ιδιαίτερα έστω κι αν η παρουσία τους έχει προσαρμοστεί στην σημερινή πραγματικότητα του καθημερινού μου χρόνου ή της έλλειψής του
Πλένουμε τα λαχανικά και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Σ' ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε απλωτά όλα τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε καλά με το μίγμα ελαιόλαδου και σκόρδου
Αυτή η συνταγή προέρχεται από το ιστολόγιο. Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα μεταφέρουμε τα ψημένα λαχανικά, προσθέτουμε το κους κους και τα ψιλοκομμένα λουκάνικα
Ρίχνουμε όλα τα λαχανικά σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Κατόπιν, απλώνουμε την ελαφριά σάλτσα που έχει δημιουργηθεί σε όλο το ταψί με τα λαχανικά και πουδράρουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού την τριμμένη φέτα
Η σαλάτα που σας προτείνω σήμερα, είναι πανδαισία από χειμωνιάτικα λαχανικά. Μια από τις πιο υγιεινές συνήθειες που θα πρέπει όλοι να υιοθετήσουμε, είναι το να συνοδεύουμε τα γεύματα μας με σαλάτα
Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τη φλούδα από το μήλο, το κόβουμε σε κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ. Περιχύνουμε με το ξίδι και ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά
Αποσύρουμε από την φωτιά, περιχύνουμε με το μπαλσάμικο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Η σημερινή συνταγή είναι γεμάτη λαχανικά και ιδανική να συνοδέψει όλα τα ψητά σας
Μια σαλάτα που συνδυάζει καλά λιπαρά και λίγη πρωτεΐνη από τα φιστίκια, πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά από τα λαχανικά και τα αποξηραμένα φρούτα
ειλικρινής αποφάσισα να σας γράψω αυτή τη συνταγή γιατί ήμουν ένα από αυτούς. που άκουγαν ψητάλαχανικά και άλλαζαν δρόμο, μέχρι που μία ημέρα λόγο νηστείας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.