Σάμαλι Πολίτικο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για την κρέμα
  • 540 γρμ σιμιγδάλι χοντρό
  • 340 γρμ ζάχαρη
  • 340 γρμ γιαούρτι
  • 1 καλό κουταλάκι σόδα
  • 1/4 κουταλάκι βανίλια ή μαστίχα κοπανισμένη
  • 1 καλό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • μερικά αμύγδαλα ασπρισμένα, (ανάλογα τα κομμάτια του γλυκού)
  • 60 γρμ βούτυρο λιωμένο
  •  
  • Για το σιρόπι
  • 550 γρμ ζάχαρη
  • 350 γρμ νερό
  • 160 γρμ γλυκόζη
  • 2 κουτ σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 βανίλια, ή 1/3 κουτ γλ. μαστίχα κοπανισμένη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.