Σάλτσα Ολαντέζ (Hollandaise) αλά Madame Ginger
Caruso.gr
Caruso.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά για την Hollandaise (για να συνοδέψει 6 μερίδες eggs Benedict)
  • 400 γρ βούτυρο αγελαδινό (Το Cucina Caruso χρησιμοποιεί Lurpak)
  • 2 κρόκοι αυγού
  • 1 κ.σ λευκό ξίδι
  • 1 κ.γ χυμό λεμόνι
  • Αλάτι & Πιπέρι
  • 1 κ.γ μουστάρδα σκόνη ως γευστικός τόνος (προαιρετικό)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.